В школe Kili учатся 28 детей из трущоб. Для них это не только знания, но и возможность полноценно питаться. Раньше дома они ели один раз в день. Нередко то, что найдут на свалке. Конечно, этого недостаточно для здорового развития ребенка.
Как же выглядит рацион наших учеников? Заглянем в «столовую» Kili.
На завтрак дети едят кашу уджи. Это африканская жидкая каша из проса, кукурузной и тыквенной муки с добавлением сахара. В ней много микроэлементов и витаминов. Ребята с удовольствием пьют уджи прямо из кружек.
Днем - простой, но плотный полезный обед. Одно из самых любимых блюд наших детей - рис с нденгу. В Африке так называют бобы мунг, в России - маш. Это мелкие зеленоватые бобы. Дети любят их за приятный вкус и яркий внешний вид. Мы ценим за полезные свойства для детского организма. Часто на обед бывает куриное мясо из птичника, который мы построили специально для питания наших учеников.
Дети Kili с трепетной благодарностью принимают школьные завтраки и обеды. Терпеливо ждут своей очереди на раздаче, хотя видим, как не терпится получить порцию - полную тарелку горячей вкусной еды. Перед началом трапезы ребята обязательно молятся вместе с учителем.
Ежедневно еду для учеников Kili с заботой готовит повар Эверлин Отиено. Мама двоих детей наверняка знает, что понравится нашим ученикам. В небольшом интервью Эверлин пожелала школе роста и усовершенствования кухни. Сейчас еда готовится на джико. Это маленькая печка, в которую насыпают уголь, поджигают, сверху ставят большие кастрюли.
Верим, что у нас получится исполнить пожелание Эверлин, чтобы рацион наших детей стал еще разнообразнее и полезнее!